De Engel op Locatie - één van de (catering)bedrijven
van Herman den Blijker - gaat het theaterrestaurant van Theater Fabriek
Amsterdam exploiteren. In dit theater gaat het succesvolle theater- en
muziekspektakel Blue Man Group op 16 december in première.
Deze week tekenden Herman den Blijker en Erwin van Lambaart, algemeen
directeur Joop van den Ende Theaterproducties, een contract waarin
de exploitatie is vastgelegd.
Foto: Roy Beusker
Theater Fabriek Amsterdam en het theaterrestaurant zijn gehuisvest in de Amsterdam Convention Factory (ACF). Vooralsnog kunnen alleen bezoekers van Blue Man Group voorafgaand aan de show brunchen of dineren in het theaterrestaurant dat speciaal is ontwikkeld naar een concept van Herman den Blijker. De Engel op Locatie wordt echter ook 'preferred supplier' bij evenementen die plaatsvinden in de multifunctionele evenementenlocatie ACF.
Bijzondere locatie
Voorheen was de ACF één van de fabrieken waarin de scheepsmotoren van Stork van A tot Z werden gebouwd. Herman den Blijker: "De ACF is in alle opzichten een bijzondere locatie. Ik vind het een uitdaging om een menu te verzinnen dat bij het industriële karakter van de voormalige fabriek past. De ambiance vraagt niet om standaard opgemaakte bordjes. Mensen moeten hun aandacht tussen het eten en de bijzondere omgeving kunnen verdelen. Beiden verdienen aandacht."
Voorheen was de ACF één van de fabrieken waarin de scheepsmotoren van Stork van A tot Z werden gebouwd. Herman den Blijker: "De ACF is in alle opzichten een bijzondere locatie. Ik vind het een uitdaging om een menu te verzinnen dat bij het industriële karakter van de voormalige fabriek past. De ambiance vraagt niet om standaard opgemaakte bordjes. Mensen moeten hun aandacht tussen het eten en de bijzondere omgeving kunnen verdelen. Beiden verdienen aandacht."
Beleving koken
In het theaterrestaurant wordt een twee-gangen diner geserveerd vanaf EUR 29,50. Het diner kan worden uitgebreid en is aangepast op het seizoen. "We koken een diner dat bijdraagt aan de beleving van de avond. Ik wil dat onze gasten ontspannen en genieten van de bijzondere locatie en tegelijkertijd alle zintuigen losmaken. Dan kan de show beginnen," aldus Den Blijker.
In het theaterrestaurant wordt een twee-gangen diner geserveerd vanaf EUR 29,50. Het diner kan worden uitgebreid en is aangepast op het seizoen. "We koken een diner dat bijdraagt aan de beleving van de avond. Ik wil dat onze gasten ontspannen en genieten van de bijzondere locatie en tegelijkertijd alle zintuigen losmaken. Dan kan de show beginnen," aldus Den Blijker.
Topkwaliteit
Erwin van Lambaart is verheugd over de samenwerking met Herman den Blijker:
"Wat ik in Herman en de Engel op Locatie herken is het streven naar
topkwaliteit. Iets wat ook kenmerkend is voor Joop van den Ende
Theaterproducties."
Relevante link:
