16 augustus 2016

#Video: van 'lelijk' eten naar unieke foodbeleving in afvalcontainer

Door Maartje Springer

Rubrieken

EVENEMENTEN PARTYCATERING - Je hoort het steeds vaker; restaurants en cateraars die op een verantwoorde manier omgaan met overblijvend voedsel. San Francisco Salvage Supperclub bedacht een win-win-win-situatie en creëerde een 16-persoons afvalcontainer als dinerlocatie. Door het gebruik van 'lelijk' eten, creëren zij bewustwording en een unieke beleving voor klanten én voorzien zij voedselbanken van verantwoord voedsel.