Naast zijn overtuigende pitch over de kracht en impact van eten en drinken op evenementen, vroegen we Floris Burgers (HKU) ook naar zijn toekomstbeeld en een gouden tip: 'Kijk naar de toekomst in bouwstenen: dus ontwerp kleinschalige programmaonderdelen waarbij je rekening houdt met een scenario dat er maar weinig mensen bij elkaar mogen komen, mocht dat scenario nou verbeteren dan kun je die verschillende elementen bij elkaar voegen, waardoor je heel dynamisch bent in het ontwerp van jouw event.'

>> Morgen aandacht voor winnares Laura-Lynn Smit: 10 seconden stilte....

>> Eerder verscheen al een artikel met de nr 3 Inge Visser: 'Toekomst is positief, andere processen zetten ook in op beleving'