Project Manager
Wij staan voor eerlijk en smaakvol koken op een verantwoorde manier, waarbij onze chefs werken met mooie seizoensproducten en de beste regionale en biologische ingrediënten. Door de gerechten ter plaatse te bereiden, zorgen wij voor een unieke smaakbeleving.
Wij zoeken per direct een:
PROJECT MANAGER (M/V)
Standplaats: Breukelen
Functie eisen:
Je bent een food-lover met HBO-denkniveau, minimaal twee jaar ervaring, een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en een aangeboren talent voor planning.
Draaiboeken, plannen van materialen, mastiek, transport en personeel, interne en externe briefings en het verwerken van nacalculaties schrikken je niet af — zelfs niet onder tijdsdruk — en je werkt gemakkelijk samen met bijvoorbeeld de Operationeel Manager en andere collega’s.
Daarnaast herken je jezelf in de volgende samenvatting;
- Gastvrij & communicatief vaardig
- Gedreven
- Stressbestendig & flexibel
- Zelfstandig & initiatiefrijk
- Resultaat- en oplossingsgericht
- Geboren leider
En je denkt te kunnen voldoen aan onze verwachtingen;
- Ruime ervaring met het verzorgen van high-end diners en lunches (aangezien dit een essentieel onderdeel van de functie is)
- Uitgebreide kennis op het gebied van etiquette, wijn en spijs
- Bij voorkeur ervaring opgedaan in een Michelin-sterrenrestaurant
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, in woord en schrift
- In het bezit van rijbewijs B
Wij bieden:
Je komt te werken in een informele en gedreven organisatie waar kwaliteit en plezier hoog in het vaandel staan. We bieden je een net salaris, een geweldige werkplek en veel vrijheid. Hoe net is dat salaris? Dat hangt af van je kennis- en ervaringsniveau en wordt ingeschaald volgens de Horeca-CAO.
Solliciteren doe je zo:
Je C.V. is meer dan een opsomming van wat je in het verleden hebt gedaan — we willen een idee krijgen van wie je bent en waarom je perfect binnen ons team past. Graag per mail: miranda.hesselmans@mps.nl