
Locatiemanager

Om het team verder aan te vullen zijn wij op zoek naar een commerciële, initiatiefrijke en enthousiaste:
LOCATIEMANAGER AMSTELBORGH M/V
Standplaats: Amsterdam
TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN:
Hij of zij is verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op locatie Amstelborgh en werkt mee in de operatie. Daarnaast heeft de locatiemanager de volgende taken en verantwoordelijkheden:
Personeelsbeheer
- Maken van dienstroosters;
- Mede selecteren van nieuwe medewerkers;
- Zorgdragen voor het opleiden/inwerken van medewerkers;
- Uitvoeren beoordelingen, toepassen van personeelsinstrumenten.
Administratie en rapportage
- Registreren en rapporteren van bijzonderheden t.a.v. voorraden en werklijsten e.d.
- Opmaken en controleren van de dagelijkse kasopmaak en overdracht naar boekhouding
Afzet vestiging
- Toezien op de voortgang/uitvoeringskwaliteit van werkzaamheden;
- Afstemmen van operationele zaken binnen de teams, bespreken van knelpunten, bepalen van oplossingen, te nemen maatregelen e.d.;
- Verzorgen van de noodzakelijke afstemming van processen en knelpunten tussen disciplines;
- Bewaken en uitdragen van interne procedures en externe regelgeving binnen de vastgestelde kaders;
- Handhaven van Arbo-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP, persoonlijke beschermingsmiddelen e.d.)
Beschikbaarheid voorraden/middelen
- Opvragen van offertes en onderhouden relatie met leveranciers;
- Zorgdragen voor voldoende voorraad door het afroepen bij bekende leveranciers en controleren van de levering;
- Zorgdragen voor de beschikbaarheid van middelen en apparatuur, o.m. door onderhouden/bestellen van vervangingsapparatuur.
Optimalisatie processen en dienstverlening
- In kaart brengen van structurele knelpunten (mede op basis van input medewerkers);
- Initiëren en ontwikkelen activiteiten, vaststellen van acties/reclames (in samenspraak met leveranciers);
- Evalueren van de werkprocessen en procedures, analyseren van onvolkomenheden, etc.;
- Adviseren t.a.v. de inrichting van de afdeling en verbetering van bestaande systemen en procedures;
- Na goedkeuring, implementeren van verbeteringen/aanpassingen.
PROFIEL:
Wij zoeken een enthousiaste, gemotiveerde en betrouwbare collega, met de volgende competenties:
Gastgerichtheid
- Is hoffelijk, voorkomend en welgemanierd naar anderen;
- Vermijdt uitspraken als ‘nee, dat kan niet’ of ‘het is druk’ zonder uitleg;
- Biedt ook ongevraagd extra service;
- Onderzoekt hoe gasten adequaat en optimaal te helpen.
Leiderschap tonen
- Geeft medewerkers taken passend bij hun kwaliteit of ontwikkeling(snoodzaak);
- Weet wanneer anderen benaderd moeten worden om draagvlak te krijgen;
- Geeft zonder aarzeling haar of zijn mening en onderbouwt deze met feiten en argumenten.
Prestatiegericht
- Is ambitieus, probeert zichzelf steeds te overtreffen;
- Tast de grenzen van het eigen kunnen af;
- Haalt het beste uit zichzelf;
- Is pas tevreden als het doel/resultaat is bereikt.
Plannen en organiseren
- Bakent zaken af in benodigde tijd, middelen en mensen;
- Voorziet knelpunten en neemt actie;
- Schept randvoorwaarden om zaken gedaan te krijgen.
Kwaliteitsgericht
- Corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan;
- Vraagt terugkoppeling van gasten over kwaliteit en service;
- Komt met voorstellen om zaken beter te doen.
VEREISTEN:
- Hotelschool of vergelijkbare opleiding, met ervaring in horeca en evenementen. Of minimaal drie jaar ervaring in een soortgelijke functie.
- Kennis van de wet- en regelgeving in de horecabranche, zoals HCCP en Allergenen.
- Goede mondelinge en schriftelijke kennis van Nederlands en Engels.
- Bij voorkeur in het bezit van eigen vervoer en woonachtig binnen een straal van 20 km van Amsterdam.
WIJ BIEDEN JOU:
Een leuke baan met veel uitdaging, verantwoordelijkheid en afwisseling. Een team vol bevlogen medewerkers en de sfeer van een familiebedrijf. Wij bieden een marktconform salaris en gratis gebruik van onze sportfaciliteiten.
SOLLICITATIEPROCEDURE:
Om te solliciteren moet je voldoen aan bovenstaande eisen, anders kom je niet in aanmerking voor deze functie en zullen wij ook afzien van een reactie. Indien je wel aan de eisen voldoet, willen wij je vriendelijk vragen, gebruik te maken van het online sollicitatieformulier op www.borchland.nl
Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.