Ervaren Horecamanager
Het monumentale pand aan de Da Costakade te Amsterdam waarin De Nieuwe Liefde gevestigd is, is geheel verbouwd en heeft een moderne, inspirerende uitstraling gekregen met behoud van originele aspecten. Naast de publieke programmering is de locatie beschikbaar voor zakelijke en particuliere evenementen. Zo worden er onder meer congressen, vergaderingen, feesten en zakelijke diners georganiseerd. Onze horeca afdeling faciliteert zowel de publieksprogrammering als ook de diverse evenementen. We maken daarbij zoveel mogelijk gebruik van biologische, scharrel- en fair trade producten.
Voor het aansturen van de afdeling horeca is de Nieuwe Liefde per direct op zoek naar een
Ervaren Horecamanager (16-24 uur per week)
We zoeken een ervaren leider die houdt van aanpakken, een gastvrije en servicegerichte instelling heeft en zowel op kantoor als op de vloer op z’n plek is. Je bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de gehele horeca binnen De Nieuwe Liefde. Je hebt een grote zelfstandigheid, bent flexibel en zelfstandig en werkt daarbij nauw samen met het Hoofd Bedrijfsvoering en de afdeling Zaalverhuur.
Taken
- aansturen van het horecateam
- plannen en inroosteren horecapersoneel
- inkoop en voorraadbeheer van alle horeca goederen
- eindverantwoordelijk voor naleven van alle wettelijke regels en procedures op gebied van gezondheid, veiligheid en voedselhygiëne
- afstemmen van de benodigde horeca bij programma’s en evenementen met de afdelingen Zaalverhuur en Productie
Functie eisen
- aantoonbare leidinggevende ervaring in soortgelijke functie
- horeca opleiding (Hotelschool of gelijkwaardig)
- Je bent bereid om op onregelmatige tijden te werken en bent flexibel beschikbaar
- gastvrijheid zit je in het bloed, je service staat op hoog niveau
Werken bij De Nieuwe Liefde staat garant voor een interessante en verdiepende baan in een jonge organisatie. Je krijgt de mogelijkheid om samen te werken in een team van betrokken en gepassioneerde mensen die hard meewerken aan de groei van De Nieuwe Liefde. We bieden een overeenkomst voor 16 tot 24 uur, een marktconform salaris en interessante secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder de mogelijkheid om programma’s van De Nieuwe Liefde te bezoeken. De functie wordt naar verwachting de komende jaren verder uitgebouwd.
Spreekt deze vacature je aan en voldoe je aan het beschreven profiel? Dan horen we graag van je.
Je schriftelijke sollicitatie (voorzien van motivatie en CV) kun je - tot uiterlijk 24 oktober- sturen naar arthur.kleintjens@denieuweliefde.com t.a.v. Arthur Kleintjens, Hoofd Bedrijfsvoering. Sollicitatiegesprekken vinden plaats op dinsdag 29 oktober. Voor meer informatie over de functie kun je uitsluitend op 10 of 17 oktober telefonisch contact opnemen met Arthur Kleintjens (020 589 1680). Voor meer informatie over De Nieuwe Liefde verwijzen wij naar www.denieuweliefde.com.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.