Chefkok (FT)
Uitdagende functie voor een gepassioneerde, culinaire topper die sterren van de hemel kookt!
Cuisine on tour is een ambitieuze cateraar van ‘deze tijd’. Wij onderscheiden ons door innovatieve concepten op gebied van food, drinks en hospitality, welke passend bij de doelstellingen van de opdrachtgever worden gecreëerd! Wij voorzien diverse evenementenlocaties in de Randstad van foodsupport en door het land verzorgen wij op uitdagende en inspirerende locaties, succesvolle full-service evenementen voor corporate clients en evenementenbureaus.
Ons keukenteam wil uitblinken, onderscheiden en continue innoveren. Daarvoor zoeken wij JOU! Wij produceren in Berkel en Rodenrijs, maar onze evenementen vinden plaats op de meest uitdagende locaties.
Kun JIJ?:
-ons keukenteam, aangevuld met freelance koks, coachen en inspireren;
- meewerken in de uitvoering op locatie, zowel intern als op locatie;
- onderscheidende en innovatieve culinaire concepten op maat schrijven en bewaken;
- ons foodbook blijven vernieuwen en menucalculaties maken;
- zorgen voor een efficiënte inkoopcontrole en voorraadbewaking;
- i.s.m. keukenplanning zorgen voor de juiste teamsamenstelling per evenement.
Ben JIJ?:
- een coach en inspirator;
- creatief en innovatiegericht;
- kwaliteitsgericht en ondernemend;
- cijfermatig goed onderlegd;
- stressbestendig en flexibel.
Heb JIJ?:
- kennis van planning & organisatie;
- kennis van actuele technieken, wereldkeuken & trends;
- meerdere jaren ervaring in een soortgelijke functie;
- kennis van logistieke processen;
- goede communicatieve vaardigheden in de Nederlandse taal;
- oog voor detail;
- leermeester;
- rijbewijs B.
JIJ krijgt!:
- een bepalende functie binnen een dynamisch en groeiend bedrijf;
- alle kans en ruimte om culinair een verschil te maken;
- marktconform salaris gebaseerd op ervaring en netwerk.
Denk jij de juiste ingrediënten te bezitten om deze vacature te kunnen vervullen, stuur dan je motivatiebrief met CV en pasfoto naar Joris Wijnands, Operationeel directeur, j.wijnands@cuisineontour.nl o.v.v. Sollicitatie Chefkok.