Banqueting manager
Wij verzorgen onze gasten op topniveau; service, aandacht en kwaliteit hebben wij hoog in het vaandel. Onze gasten voelen zich verrast en verwend bij Buitenplaats Amerongen tijdens bijvoorbeeld hun relatie-evenement, feestavond, diner, huwelijk of seminar.
Bij de bedrijfscultuur passen termen als professioneel, enthousiast en betrokken, vooruitstrevend en verfrissend, transparant en teamwork.
Het F&B team bestaat uit 4 leidinggevenden (2 banquetingmanagers en 1 manager kasteelcafé onder leiding van de F&B Manager) en ca. 30 ambulante bediening en facilitaire medewerkers. In verband met het vertrek van een van onze collega’s zijn wij op zoek naar een professionele, gastvrije en gedreven:
Banqueting manager m/v (full time)
Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:
Als banqueting manager ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig begeleiden van de uitvoer van zowel zakelijke als particuliere bijeenkomsten tot 350 personen. Je bent het aanspreekpunt voor onze opdrachtgevers en stuurt de bedieningsmedewerkers en keukenbrigade aan. Hiernaast ben je zowel gastheer, probleemoplosser, uitvoerder, toezichthouder (op de instandhouding van onze monumentale gebouwen en hygiëne), alsmede aanspreekpunt voor overige betrokken partijen zoals gasten, leveranciers en sales afdeling. Ten opzichte van het ambulante bedieningsteam vervul je een coachende en begeleidende rol. Je direct leidinggevende is de F&B manager.
Wat vragen wij?
- HBO werk/denkniveau, bij voorkeur HHS
- Minimaal 3-4 jaar relevante leidinggevende werkervaring in een kwaliteitsomgeving in de gastvrijheidindustrie.
- Gastgerichte persoonlijkheid, in staat om mensen te binden en motiveren.
- Uitstekende operationeel leidinggevende capaciteiten
- Flexibele, initiatiefrijke en gedreven werkhouding
- Persoonskenmerken: verantwoordelijkheidsgevoel, stressbestendig, communicatief sterk
- Goede kennis van en affiniteit met eten en drinken
Wat bieden wij?
Een inspirerende werkomgeving in een professioneel, enthousiast en betrokken team, waarbinnen ruimte is voor opleiding en persoonlijke ontwikkeling. Tevens kun je rekenen op een goed salaris en passende arbeidsvoorwaarden.
Interesse?
Graag ontvangen wij je motivatie met cv en pasfoto per e-mail. Je kunt deze richten aan Peter-Paul Swijnenburg, directeur: peter-paul@buitenplaatsamerongen.nl. Voor vragen is hij bereikbaar op 0343 - 45 56 92.
Wij stellen geen prijs op acquisitie naar aanleiding van deze vacature.