De 4e generatie Van der Linde ’s heeft met het zetten van hand- en voetafdrukken in een betonnen steen, de viering van de ‘start bouw’ een feestelijk tintje gegeven.
Het nieuwe pand wordt een transparant pand met een 11 meter hoge glasgevel. Bij het ontwerp lijkt de keuken als het ware uit het gebouw te komen. Hierdoor krijgt men letterlijk een kijkje in de keuken van Van der Linde. Eind 2008 wil de partycateraar zich in het nieuwe pand vestigen.
Totaalbeleving
Van der Linde heeft behoefte aan meer ruimte dan de huidige locatie kan bieden. ‘Ons familiebedrijf is de afgelopen decennia snel gegroeid. Er is in die periode een belangrijke verschuiving binnen onze branche ontstaan. De toegevoegde waarde van de totaalbeleving is een vast onderdeel geworden van de evenementenbranche. Hier hebben wij ook in ons nieuwe bedrijfspand rekening meegehouden. De gasten worden straks ontvangen in een ‘belevingskeuken’ met een uniek kookeiland, waar wij evenementen kunnen voorbespreken en opdrachtgevers kunnen laten voorproeven.
Transparant
Tevens is vanuit de centrale hal elke bedrijfsactiviteit, zoals de logistiek, de productiekeuken en verkoopafdeling direct te zien, om het transparante en gastvrije karakter van ons bedrijf te accentueren. Gasten komen binnen in het hart van onze organisatie, met een gastvrij en culinaire ontvangst`, aldus directeur Hans van der Linde.
De komende jaren zal Van der Linde zij zich gaan richten op multi-labeling met onder andere de labels Frans Kuil Catering en SMAAK.
