Horecava heeft op maandag 12 januari RAI Elicium gebruikt als indrukwekkend decor voor haar opening. Voor het eerst is het ‘nieuwe gezicht’ van Amsterdam RAI prominent ingezet tijdens een evenement.
Naast de bijdragen van Jonnie Boer (De Librije) en Mario Ridder (De Zwethheul) gaf de hele entourage, inclusief aankleding en led-verlichting in huisstijl van de beurs, de opening cachet.
De grote zaal van het Elicium, ook wel ballroom genoemd, is multifunctioneel en biedt een hoogwaardig en exclusief onderkomen voor elk evenement. Tijdens Horecava 2009 (12 – 15 januari 2009) zijn de actuele horecatrends en innovaties te zien in het Elicium.
De komende maanden wordt het Elicium verder afgebouwd. Per februari 2009 zijn de vier congreszalen klaar die honderd personen per zaal kunnen huisvesten. In september 2009 openen ook de twintig flexibele vergaderzalen op de 3e, 4e en 5e verdieping van het Elicium hun deuren.
