Na het succes van De Kookfabriek Den Haag wordt in het
najaar van 2007 De Kookfabriek Amsterdam werkelijkheid. In een voormalige, 1250
m2 grote drukkerij op het Amstel business park wordt de kooklocatie medio
september in gebruik genomen.
Vanuit de ontvangstruimte via de trap naar de
directiekamer die dienst kan doen als foyer, vergaderruimte en/of
demonstratieruimte. Een grote glaspui scheidt de directiekamer van de rest en
geeft een prachtig uitzicht op de 16 kookeilanden, de demonstratiekeuken en het
zitgedeelte.
De indeling van het pand in combinatie met de aanwezige theaterdoeken, licht- en geluidsapparatuur maakt het dat alle activiteiten die worden georganiseerd zich in een min of meer theatrale omgeving afspelen. De diverse activiteiten in de Kookfabriek zijn geschikt voor groepen van 6 tot 500 personen.
