Peter d’Angremond (links), directeur van Stichting Max Havelaar, overhandigde het Fairtrade-predicaat aan Jos Ruijs, directeur van Hotel Theater Figi & Slot Zeist, als onderscheiding voor de enorme bijdrage die Figi heeft geleverd voor fairtrade in de horeca.
Koos Janssen, burgemeester van Zeist, benadrukte de voortrekkersrol van Figi, die een stimulans is geweest voor de gemeente Zeist om de keuze te maken Fairtrade Gemeente te worden.
Hotel Theater Figi is de grootste ambassadeur van Stichting Max Havelaar in de horeca en brengt fairtrade al jaren actief onder de aandacht bij het publiek. Zij is op dit gebied koploper in de markt. Naast het voeren van Fairtrade-producten draagt Figi haar duurzaamheidstreven op verschillende manieren uit, onder andere via haar duurzame vismenukaart en sponsoring van goede doelen.
De onderscheiding wordt deze week uitgereikt in het kader van de landelijke Fairtrade Week. Tijdens de Fairtrade Week die tot en met 7 november duurt, wil Stichting Max Havelaar meer bekendheid en zichtbaarheid geven aan eerlijke producten die onder Fairtrade-voorwaarden zijn verhandeld. Doel van de actie is meer omzet genereren voor boeren in ontwikkelingslanden.
