De horeca-vakbeurs Horecava in de Amsterdamse Rai was
ook dit jaar weer groot in omvang, drukbezocht en toonde een aardige greep
uit het nieuwe en vernieuwende aanbod binnen de
horeca-branche.
De beurs die ooit in het nieuws kwam met dronken
beursbezoekers, was nu vooral een strak georganiseerde beurs met veel
noviteiten, trends en hippe stands. Indrukwekkend in omvang, opvallend veel
zakelijk gesprekken en lange rijen bij de diverse
'proeverijen'.
Beurs-experience
De FZ-redactie was erg te spreken over het nieuwe beursplein LAB: Lifestyle and Bars. Daar konden de bezoekers in een bijna futuristische omgeving zelf aan het werk met diverse producten: zie hier beurs-experience. Daarnaast veel noviteiten: van nieuwe ovens tot nieuwe ijsmachines en van nieuwe hapjes tot vernieuwde sapautomaten.
Misset Horeca
De collega's van Misset Horeca hadden niet alleen een eigen stand, maar waren ook prominent aanwezig met de Misset Horeca Kennistest. Op de website van Misset Horeca vindt u alle nieuwtjes van Horecava 2007.
Relevante links:
