De grootste kookstudio van Nederland opent maandag 22
oktober officieel haar deuren: De Kookfabriek Amsterdam. De nieuwe locatie
biedt plaats aan 200 'koks'.
Maar liefst zes Nederlandse topchefs staan maandag 22 oktober klaar om de gerechten te bereiden. 'Terwijl de gasten met al hun zintuigen kunnen waarnemen waarom het begrip ‘kookstudio’ is geherdefinieerd in ‘culinair theater’. Een nieuw en uniek project in Nederland waar met 200 personen tegelijk gekookt kan worden', aldus Monique Kooper, manager van De Kookfabriek Amsterdam.
Aanleiding
Kooper: 'De afgelopen jaren is door de toenemende culinaire interesse een explosie aan kookstudio’s ontstaan waar mensen in kleine of grotere groepen een middag of avond koken. Het kwaliteitsniveau van deze kookstudio’s is sterk wisselend. De Kookfabriek opende al in 2000 haar deuren in Den Haag. Centraal staan de uitstekende apparatuur, de sfeervolle designinrichting en het hoogwaardige gastheerschap. Dankzij het overgrote succes is besloten een nieuwe vestiging te openen op een unieke plaats in Amsterdam.'
Kooper: 'De afgelopen jaren is door de toenemende culinaire interesse een explosie aan kookstudio’s ontstaan waar mensen in kleine of grotere groepen een middag of avond koken. Het kwaliteitsniveau van deze kookstudio’s is sterk wisselend. De Kookfabriek opende al in 2000 haar deuren in Den Haag. Centraal staan de uitstekende apparatuur, de sfeervolle designinrichting en het hoogwaardige gastheerschap. Dankzij het overgrote succes is besloten een nieuwe vestiging te openen op een unieke plaats in Amsterdam.'
Unieke locatie
De Kookfabriek dankt haar naam aan de opmerkelijke locaties. Ook in Amsterdam is een voormalige drukkerij gevonden waarin zich ruimten bevinden met een industriële en moderne look. 'Het hart van De Kookfabriek wordt gevormd door de demonstratiekeuken. Via grootbeeldprojectie kunnen gasten naar de kookkusten van de chefs kijken om zich daarna op één van de zestien professioneel uitgeruste kookeilanden zelf uit te leven', aldus Kooper.
De Kookfabriek dankt haar naam aan de opmerkelijke locaties. Ook in Amsterdam is een voormalige drukkerij gevonden waarin zich ruimten bevinden met een industriële en moderne look. 'Het hart van De Kookfabriek wordt gevormd door de demonstratiekeuken. Via grootbeeldprojectie kunnen gasten naar de kookkusten van de chefs kijken om zich daarna op één van de zestien professioneel uitgeruste kookeilanden zelf uit te leven', aldus Kooper.
