Melkcllinic
(foto: boerderijuitje.nl)
Uit cijfers van BoerderijUitje.nl blijkt dat 80% van de aangesloten boerderijen de lage melkprijs kan opvangen door een substantieel neveninkomen te realiseren met behulp van de in 2007 gelanceerde franchiseformule voor bedrijfsuitjes op de boerderij.
Omzetgroei
Voor het eerst maakt BoerderijUitje.nl cijfers bekend over de deelnemende boerderijen. Zo'n 80% van de aangesloten boeren realiseert in 2009 met behulp van de franchiseformule naar verwachting een neveninkomen van 17.500 euro of meer met uitjes als een melkclinic, een boerenzeskamp of een boerenlied opnemen. Volgens directeur Dennis Hurkmans is dat aanzienlijk, omdat de minimuminkomensgrens voor zelfstandigen op ongeveer 22.000 euro per huishouden ligt. "Zo'n 17% van de melkveebedrijven opereert zelfs onder deze minimumgrens". Hurkmans is ondanks de economische recessie en de extreem lage melkprijzen niet ontevreden. Hij verwacht dit jaar ondanks de crisis een omzetgroei te realiseren van zo'n 40%.
Meer boerderijen
De grotere marktorientatie van het overheidsbeleid brengt met zich mee dat de melkveehouders meer op zichzelf zijn aangewezen. BoerderijUitje heeft volgens Hurkmans bewezen een functie te vervullen en een zeer aantrekkelijk aanbod te hebben voor melkveehouders die een nevenactiviteit zoeken. Wel zitten er volgens Hurkmans verschillen tussen franchiseboeren. "We zien soms grote omzetverschillen tussen boerderijen. Tegelijkertijd zien we op sommige boerderijen duidelijke verschillen tussen boekjaren, maar overall loopt het lekker". Toch blijft het voor hem lastig om geschikte nieuwe boeren te vinden. Hurkmans: "Ik zou er graag nog een stuk of 10 bij hebben, maar de stap om mensen op hun erf toe te laten blijkt voor veel boeren toch groter dan ik had gedacht".
Massaproduct
De aangesloten boeren van BoerderijUitje.nl doen per jaar zo'n 22 bedrijfsuitjes op de boerderij om een inkomen van 17.500 te realiseren. De belasting in termen van arbeid en verlies van privacy is dus zeer beperkt", aldus Hurkmans. "Boerderijuitjes zullen nooit een massaproduct worden en dat is ook precies de kracht van het concept".
