Wethouder Freek Ossel reikt de diploma’s uit samen met leermeester en chef kok Bastiaan Doesburg. Ossel: “Het halen van een diploma en het opdoen van werkervaring vergroot de kans op een baan. Fifteen biedt jongeren dus die kans.”
De geslaagde leerlingen beginnen aan een baan in verschillende gerenommeerde hotels en restaurants in Amsterdam, als het Mövenpick hotel en het NH hotel city centre. De leerling met de hoogste score Jos Timmer start in restaurant Gorgeous in de Pijp en leerling Revelinho Toekaja in restaurant Oud zuid.
Tegelijkertijd met de diploma-uitreiking starten 14 jongeren aan een nieuw traject dat hen naar de eindstreep in 2009 zal brengen met als resultaat het Fifteen certificaat en een niveau 2 diploma van het ROC. Inmiddels heeft Fifteen Amsterdam ruim 50 jongeren opgeleid als kok waarvan het grootste deel tot op de dag van vandaag een baan heeft.
