Negen enthousiaste chef-koks hebben maandag 18 mei jl. de sterren van de hemel gekookt in de Kookerij. Hier werd de feestelijke aftrap gevierd van de nieuwe campagne de ‘Alsace Smaakexperience'.
Aan de hypermoderne kookeilanden werden onder andere door Hans Tuin (The Grand, Amsterdam) en Jean-M Hengge (restaurant Muller Groningen) à la minute gerechtjes bereidt. Betty Koster ( Fromagerie L’Amuse Santpoort) zorgde voor overheerlijke kazen bij verschillende Alsace wijnen.
De campagne Smaakexperience heeft als doel de Alsace-wijnen onder de aandacht te brengen van de consument en horeca. Op de nieuwe website kunnen particulieren deelnemende restaurants opzoeken maar ook zelf aan de slag gaan met recepten en hier passende Alsace-wijnen bij vinden.
