Rubrieken
Onder de toepasselijke naam ‘De Zwethheul On Tour’ verplaatst meesterkok Mario Ridder (op de foto naast toernooidirecteur Richard Krajicek) zijn toprestaurant voor één week vanuit het pittoreske dorpje Schipluiden naar Ahoy Rotterdam. In het luxueuze VIP-dorp The Club van het ABN AMRO World Tennis Tournament worden de gasten een week lang van harte welkom geheten. Oseven neemt, zoals gebruikelijk, de overige VIP-catering voor haar rekening.
Mario Ridder over de samenwerking: 'Wij zien het als een prachtige uitdaging en een eer om met de voltallige keukenbrigade en het bedienend personeel van Zwethheul aanwezig te zijn op dit prestigieuze evenement. Veel van onze trouwe klanten bezoeken jaarlijks het ABN AMRO World Tennis Tournament en dankzij de Zwethheul On Tour kunnen zij straks ook daar gebruik maken van ons culinaire aanbod.'
