28 juni 2013

24Kitchen brengt foodbeleving tijdens Hi5 Captains Event

Door Sjoerd Weikamp

Rubrieken

Hi5, een crossmediale kennis- en netwerkorganisatie, organiseerde onlangs het Hi5 Captains Event op de Pure-liner te Amsterdam. Hi5 staat bekend om ‘geen andere dingen doen, maar dingen totaal anders doen’. Daarom werd gekozen voor een bijzondere culinaire invulling die werd verzorgd door de snelst groeiende digitale kookzender 24Kitchen.

24Kitchen Events is een samenwerking tussen 24Kitchen en Buro2010. Daarom geeft Bob van der Kolk van Buro2010 tekst en uitleg: 'Niemand minder dan Meester-kok en Meester-patissier Rudolph van Veen was verantwoordelijk voor de samenstelling van het menu en introduceerde tijdens deze avond de bijzondere en (h)eerlijke gerechten. In deze trendy en informele setting - met hoge statafels en een grote centrale open keuken - werd op vernieuwende wijze invulling gegeven aan het, van oorsprong ietwat traditionele, sit-down-dinner.'

'Het Captains Event was daarnaast een samenkomen van ‘captains of industry’ die het gedachtegoed van Hi5 ondersteunen. Hiervoor waren een viertal sprekers uitgenodigd, waaronder Jan Dekker, ondernemer van het jaar en oprichter van 24Kitchen. Tijdens zijn inspirerende lezing maakte Jan Dekker ook bekend dat 24Kitchen zich zal gaan richten op 'foodbeleving' voor de evenementenmarkt. Het hoogtepunt van de avond was - naast het optreden van zangeres Berget Lewis - de uitreiking van de Martin Luther King / Hi5 Award aan niemand minder dan Eric Corton. Met de opbrengsten van deze bijeenkomst wordt een ‘gratis’ jongerenseminar georganiseerd voor 250 gemotiveerde jongeren tussen de 18 en 35 jaar.'